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怕冷星人冬季必備「驅寒湯」,養生又暖身

作為一枚怕冷星人,真的特別怕過冬,尤其一到冬季,即使衣服穿的再厚,依然覺得很冷,一整晚睡覺手腳都暖不過來,凍得生無可戀。

體寒不僅容易導致氣血不足和腎虛等癥狀,同時也會給身體帶來諸多的危害。那麼女性體寒怕冷的咋辦呢?除了穿足夠的防寒衣物時,另外還需要重視飲食,在冬天要多吃一些驅寒的食物。

1.當歸羊肉湯

一般對於身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。羊肉湯屬熱性,營養豐富,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。

做法:羊肉剁小塊,先放開水中焯湯一下,再清洗乾淨備用,當歸和紅棗、生薑分別處理好待用;砂鍋里注入適量清水,放進紅棗和薑片、羊肉、當歸片,大火燒開,撈去浮沫,轉小火再慢燉2.5小時就可以了,食時,加入食鹽調味即可。

2.黃芪桂圓粥

黃芪屬於一種中藥,味甘,性質微溫,對人體有補充益氣;桂圓性質溫而味道甘,對心脾有益處,能夠補氣養血,具有很好的滋補效果。

做法:党參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g,原料洗掙,党參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸,加入桂圓肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加適量白糖即可。

3.胡椒豬肚山藥湯

胡椒性溫,有溫中散寒的作用,豬肚養胃,有散寒止咳的作用,冬天有感冒,脾胃虛寒,手腳冰涼的癥狀,可以喝胡椒豬肚湯來驅寒。

做法:豬肚一隻洗凈,新鮮胡椒搗碎後放入豬肚內,擰緊豬肚口,放入砂鍋中,加清水煲1個半小時左右,待湯稠豬肚熟時,放入切好的山藥塊,將豬肚撈起切成絲,再放進湯內同燉20分鐘,加入食鹽調味。

4.排骨蘿蔔湯

民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的俗語,因此,在冬天食用此菜是非常滋補的。蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿蔔也可以預防感冒,在寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿蔔排骨湯,肯定會受到全家老少的一致歡迎。

做法:300克蘿蔔洗凈切成滾刀塊,500克排骨焯水備用,鍋內1000毫升清水,放入姜8片,蘿蔔,排骨,滴少許醋,蓋上大火燒開後轉小火燉1小時,加少許鹽調味,撒上蔥花即可。

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